"نوع من التوابل" يساعد على خفض الكوليسترول الضار .. ويقلل نسبة السكر في الدم

صحيفة المرصد - وكالات : يعد ارتفاع الكوليسترول في الدم دليلا على تكوّن ترسبات دهنية داخل جدران الأوعية الدموية، تؤدي إلى إعاقة تدفق الدم في الشرايين، وهو ما يجعل من الضروري الانتباه إلى مستوى الكوليسترول في الدم خاصة لدى كبار السن.
خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبحسب "سبوتنيك" قالت إخصائية التغذية الروسية، أولغا كورابليفا، استخدام مادة القرفة في عملية التمثيل الغذائي، يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم

وأشارت كورابليفا إلى أن عودًا واحدًا من القرفة يحتوي 10 سعرات حرارية، وأن كل 10 غرامات من مسحوق القرفة تحتوي 35 سعرة حرارية.
تقلل نسبة السكر في الدم وأضافت: "يمكن للقرفة أن تقلل نسبة السكر في الدم بمعدل 20 %".
وتابعت: "القرفة، مثل الفلفل الأحمر الحار، تزيد من عملية التمثيل الغذائي، وتساعد أيضا على إنقاص الوزن إذا قمت بغليها".
واختتمت بقولها: "القرفة تساعد في الحفاظ على الطعام لفترة أطول، وغالبا ما تتم إضافتها إلى الحلويات، والمخللات مثلها مثل القرنفل وأوراق الغار".